Menús Especiales Navidad Empresas 2012

¿Te encargas tú este año de organizar el almuerzo o cena de navidad de tu empresa? Te lo ponemos fácil, el equipo de Holiday Inn Alicante – Playa de San Juan lo tenemos todo listo para organizarte la fiesta con tus compañeros, con una carta renovada de menús y la posibilidad de intercambiar platos o entrantes con otros menús elaborando el tuyo propio. Con un mínimo de 20 personas, tendrás de forma gratuita un salón privado para tu celebración y te obsequiaremos con un sorteo entre todos los invitados de una noche para dos personas en alojamiento y desayuno en el Holiday Inn Elche o Holiday Inn Alicante – Playa de San Juan, donde tú prefieras. Podrás disfrutar de una sobremesa hasta las 19h en el caso de almuerzos o 3h de la madrugada si celebras cena, así como la opción de tomar copas o contratar una barra libre y amenizar la fiesta con música de disc jockey u otras variedades, no dudes en consultarnos tarifas. Tendréis parking privado gratuito para todos los asistentes y ponemos a vuestra disposición unos precios especiales en alojamiento para los asistentes que estén interesados. ¡Te esperamos!

MENÚ 1

Jamón de Bodega, Queso de Oveja y Almendritas Fritas

Ensalada Tropical de Piña y Mango con Salsa Rosa

Croquetas Caseras de Boletus y Trigueros

Gajos de Manzana Pochada envueltos en Salmón Ahumado con Reducción de Coñac

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Arroz ó Fideuá

(a elegir, máximo dos tipos por plato)

Arroz a Banda con Gambitas y Chipirones

Arroz del Senyoret con Tropezones de Barca

Arroz con Tacos de Atún y Pimientos

Arroz de Magro y Alcachofas

Arroz con Conejo y Caracoles

Arroz Negro Tradicional

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Brownie de Chocolate con Helado de Galleta

Cafés e Infusiones

Surtido de Turrones Alicantinos

Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Blanco Penedés, Tinto Rioja

Cava Brut Nature

Precio por persona: 30 Iva Inc.

MENÚ 2

Tartar de Aguacate y Mango con Cherry y Caviar de Trucha

Brownie de Piquillos con Sombrero de Codorniz sobre Salsa Ibérica

Tosta de Foie Caramelizado con Piña a la Pimienta

Milhojitas de Calabacín y Berenjena Rellenas de Paté y Gratinadas con Queso de Cabra

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Solomillo de Lechón a la Crema Española con Salteado de Setas y Cebolla

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Leche Frita al Caramelo con Helado de Brownie – Vainilla

Cafés e Infusiones

Surtido de Turrones Alicantinos

Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Blanco Penedés, Tinto Rioja

Cava Brut Nature

Precio por persona: 32 Iva Inc.

 MENÚ 3

Rollitos de Jamón Ibérico con Brie, Mascarpone y Ciruelas Pasas

Brocheta de Pollo, Champiñón y Queso Fresco

Vol au Vent Relleno de Revuelto de Trigueros, Gambas y Butifarra

Langostinos en Gabardina de Curry con Salsa de Soja

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Bacalao Selecto en Tempura de Naranja sobre Salsa de Ajo Blanco al Romero

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Crema Mouseline con Frambuesas

Cafés e Infusiones

Surtido de Turrones Alicantinos

Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Blanco Penedés, Tinto Rioja

Cava Brut Nature

Precio por persona: 32 Iva Inc.

 MENÚ 4

Ensalada Templada de Chipirones y Alcachofas

Pinchitos de Mango con Jamón Ibérico y Hiervabuena

Envoltinis de Bacalao Ahumado con Reducción de Módena

Tartaleta de Morcilla de Cebolla con Piñones y Manzana Caramelizada

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Lomo de Lubina Asado en Costra de Kikos con Pimientos de Padrón

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Pudding de manzana

Cafés e Infusiones

Surtido de Turrones Alicantinos

Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Blanco Penedés, Tinto Rioja

Cava Brut Nature

Precio por persona: 34 Iva Inc.

MENÚ 5

Ensalada de Foie y Piña con Vinagreta de Nueces

Pimientos Rellenos de Salmón y Gambas sobre Crema de Espinacas

Brocheta de Mero y Langostinos en Tempura de Champagne

Cracker de Queso de Cabra Frito con Dulce de Tomate al Orégano

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Entrecotte de Ternera a la Parrilla con Salsa a las Pimientas y

Bastoncitos de Patata Crujiente

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Tocinillo de Cielo sobre Crema de Naranja y Frutos Rojos

Cafés e Infusiones

Surtido de Turrones Alicantinos

Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Blanco Penedés, Tinto Rioja

Cava Brut Nature

Precio por persona: 38 Iva Inc.

  Para más información ponte en contacto con nosotros: Telf. 96 515 61 85 / Directo comercial: 627 463 344 E-mail: comercial@holidayinnalicante.com

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